FICHES PROJETS

PROJET DE CRÉATION D’UN ATELIER
DE TRANSFORMATION LAITIÈRE

Les rencontre d’acteurs locaux de la filière alimentaire ont notamment réactivé un projet d’atelier mutualisé de transformation laitière (type fruitière) sur la zone ouest du territoire des Vosges Comtoises

Cinq producteurs laitiers se sont engagés dans une réflexion de mutualisation d’un outil de transformation et de valorisation de leur lait : un projet complexe et technique  qui a également été accompagné plus  par la Chambre de l’Agriculture de Haute-Saône.

Projet actuellement suspendu. 

Contacts : Dominique Rivière – chargée de mission Ecooparc
d.riviere@parc-ballons-vosges.fr – 03 89 77 90 20

Partenaires : 

  • Chambres d’agriculture de Haute-Saône,
  • Communauté de Communes de Rahin et Chérimont,
  • avec le partenariat des Communautés de Communes voisines (versant franc-comtois du Parc).
Allez vers le territoitre associé