ORGANISATION LOGISTIQUE entre producteurs
VALLÉE DE KAYSERSBERG
La démarche entreprise dans la Vallée de Kaysersberg à l’initiative de la Communauté de Commune a permis d’identifier un besoin récurrent auprès de producteurs locaux : mieux s’organiser pour limiter leurs déplacements et leur temps dédié à la vente de produits. En effet, les métiers agricoles demandent beaucoup de temps et d’énergie sur le lieu de production, et toutes les activités annexes sont autant de distractions de l’activité
> Objectifs :
- Identifier et regrouper les producteurs ayant des besoins en termes d’optimisation logistique
- identifier un lieu de stockage permettant de limiter les déplacements
- mettre en place un système de facilitation du lien entre producteurs et consommateurs
> Mise en œuvre :
Dès 2023, des réunions de concertation sont organisées, suivies de groupes de travail permettant d’approfondir différents sujets avec les acteurs concernés : producteurs, restaurateurs, associations, services de restauration collective, etc. Des solutions se construisent petit à petit…
Travail en cours !
Contacts :
Dominique Rivière – Ecooparc
d.riviere@parc-ballons-vosges.fr – 03 89 77 90 20
et
Sylvie Jolivot – Ecooparc
s.jolivot@ecooparc.fr – 06 80 16 45 98
Partenaires :
- Communauté de Communes de la Vallée de Kaysersberg