FICHES PROJETS

UN MAGASIN DE PRODUCTEURS DANS LE VAL D’ARGENT : CORNE ET CAROTTE !

Un collectif de dix producteurs locaux ont travaiilé ensemble pour créer un Point de Vente Collectif (magasin de producteurs en vente directe) dont ils assurent la gestion et la vente. La Communauté de Communes s’est associée à cette aventure et a permis de réaménager des locaux pour accueillir le point de vente.

Le magasin de producteurs Corne et Carotte a ouvert ses portes le 7 décembre 2018 à la Porte d’Alsace à Sainte-Marie-aux-Mines.

L’objectif pour les producteurs est de mieux valoriser leur travail et leurs produits, tout en instaurant un rapport plus direct et humain avec le consommateur. Le magasin leur permet de limiter les intermédiaires et d’avoir une rémunération plus juste de leur travail, en mutualisant les efforts et leur temps pour gérer collectivement ce point de vente. Accompagné par Ecooparc, le collectif s’est en premier lieu structuré en association de préfiguration fin 2016 : MaProd. Une étude de marché suivie d’une étude de faisabilité ont permis aux producteurs d’affiner leur projet. Il se sont formés à la mise en œuvre et à la gestion d’un point de vente.

C’est désormais une SAS de 10 associés producteurs qui fait vivre ce magasin. Ce projet apporte une véritable plus-value pour le territoire et ses habitants (ouverture prévue en fin 2017)

EcOOparc a animé le collectif, et soutien, à travers son accompagnement, le développement d’une filière courte de produits locaux issus de producteurs et d’artisans respectueux de leur territoire.

Mise en oeuvre :  Ouverture le 7 décembre 2018 ! 

Corne et Carotte Magasin de producteurs
1 lieu-dit « Sur Les Prés »
RN59
68160 Sainte-Marie-aux-Mines
Horaires d’ouverture :
vendredi : 15h00-19h00
samedi : 8h30 – 13h00

Contacts : Corneetcarotte@gmail.com

et sur Facebook :

https://www.facebook.com/Magasin.Producteurs.Paysans/

Partenaires : 

  • Communauté de Communes  du Val d’Argent,
  • Fondation MACIF,
  • Terre de Liens,
  • CEGAR,
  • Chambre d’Agriculture d’Alsace
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