FICHES PROJETS
FUTURE CUISINE CENTRALE DE RONCHAMP : ORGANISER L’APPROVISONNEMENT EN CIRCUIT COURT ET LOCAL !
L’association
« Saveur des Vosges Comtoises » regroupe des producteurs agricoles et artisans de bouche installés dans le piémont des Vosges franc-comtoises, qui souhaitent unir leurs forces pour mieux valoriser et faire connaitre leurs produits, leur savoir-faire, développer leurs activités tout en valorisant le territoire.
AUTRES PROJETS :
Objectifs :
- Recenser et impliquer les producteurs se reconnaissant dans des valeurs communes
- Mutualiser des outils de communication pour valoriser les produits, les savoir-faire, le territoire et les producteurs
- Mettre en place collectivement des actions de promotion portant sur leur engagement et les valeurs partagées,
- Pouvoir être identifié et reconnaître les producteurs qui s’engagent par une « signature Saveurs des Vosges Comtoises »
Mise en oeuvre : le collectif s’est structuré juridiquement en association loi 1901 le 24 octobre 2016, une inauguration a eu lieu le 10 février 2017, à Frahier-Chatebier. L’association à son démarrage regroupe 24 producteurs et artisans de bouche.
Premières actions :
- Stands collectifs lors de manifestations et marchés du terroir
- Création d’un site internet en cours, et page facebook
- Création de la manifestation de l’association : « Fête des Saveurs »
- Organisation du marquage de produits répondant aux exigences de la charte « produit Saveur des Vosges Comtoises » : courant 2019
- Organisation de buffets paysans, et de colis cadeaux de produits locaux
Contacts : Président : Yann Vallée : contact@saveursdesvosgescomtoises.fr
Site internet : http://www.saveursdesvosgescomtoises.fr/
Partenaires :
- Communauté de Communes de Rahin et Chérimont, avec le partenariat des Communautés de Communes voisines (versant franc-comtois du Parc)
- Chambres d’agriculture de Haute-Saône et du territoire de Belfort,
- Pays des Vosges saônoises,
- Maisons de la Nature (Malsaucy et Vosges Saônoises)