FICHES PROJETS

FUTURE CUISINE CENTRALE DE RONCHAMP : ORGANISER L’APPROVISONNEMENT EN CIRCUIT COURT ET LOCAL ! 

L’association
« Saveur des Vosges Comtoises » regroupe des producteurs agricoles et artisans de bouche installés dans le piémont des Vosges franc-comtoises, qui souhaitent unir leurs forces pour mieux valoriser et faire connaitre leurs produits, leur savoir-faire, développer leurs activités tout en valorisant le territoire.

 

AUTRES PROJETS :

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Objectifs :

  • Recenser et impliquer les producteurs se reconnaissant dans des valeurs communes
  • Mutualiser des outils de communication pour valoriser les produits, les savoir-faire, le territoire et les producteurs
  • Mettre en place collectivement des actions de promotion portant sur leur engagement et les valeurs partagées, 
  • Pouvoir être identifié et reconnaître les producteurs qui s’engagent par une « signature Saveurs des Vosges Comtoises »

Mise en oeuvre : le collectif s’est structuré juridiquement  en association loi 1901 le 24 octobre 2016, une inauguration a eu lieu le 10 février 2017, à Frahier-Chatebier. L’association à son démarrage regroupe 24 producteurs et artisans de bouche.

Premières actions :

  • Stands collectifs lors de manifestations et marchés du terroir
  • Création d’un site internet en cours, et page facebook
  •  Création de la manifestation de l’association : « Fête des Saveurs »
  •  Organisation du marquage de produits répondant aux exigences de la charte « produit Saveur des Vosges Comtoises » : courant 2019
  •  Organisation de buffets paysans, et de colis cadeaux de produits locaux

Contacts : Président :  Yann Vallée : contact@saveursdesvosgescomtoises.fr

Site internet : http://www.saveursdesvosgescomtoises.fr/

Partenaires : 

  • Communauté de Communes de Rahin et Chérimont, avec le partenariat des Communautés de Communes voisines (versant franc-comtois du Parc)
  • Chambres d’agriculture de Haute-Saône et du territoire de Belfort,
  • Pays des Vosges saônoises,
  • Maisons de la Nature (Malsaucy et Vosges Saônoises)
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